જન્મદિવસ: 11 ડિસેમ્બર , 1961
ઉંમર: 59 વર્ષ,59 વર્ષના પુરુષો
સૂર્યની નિશાની: ધનુરાશિ
જન્મ:લીડ્ઝ, યુનાઇટેડ કિંગડમ
તરીકે પ્રખ્યાત:મુખ્ય
રસોઇયા રેસ્ટોરેટર્સ
ંચાઈ: 6'3 '(190સેમી),6'3 'ખરાબ
કુટુંબ:
જીવનસાથી/ભૂતપૂર્વ:મેટી કોનેજેરો (ડી. 2000), એલેક્સ મેકઆર્થર (ડી. 1988-1990)
બાળકો:લ્યુસિઆનો વ્હાઇટ, માર્કો વ્હાઇટ જુનિયર, મીરાબેલ વ્હાઇટ
શહેર: લીડ્સ, ઇંગ્લેન્ડ
નીચે વાંચન ચાલુ રાખોતમારા માટે ભલામણ કરેલ
ગોર્ડન રામસે જેમી ઓલિવર રશેલ ખુ રોબર્ટ ઇર્વિનમાર્કો પિયર વ્હાઇટ કોણ છે?
માર્કો પિયર વ્હાઇટ એક પ્રભાવશાળી બ્રિટીશ રસોઇયા અને રેસ્ટોરેટર છે જેને યુકે રેસ્ટોરન્ટના દ્રશ્યના પ્રથમ સેલિબ્રિટી શેફ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આધુનિક રસોઈના ગોડફાધર તરીકે પ્રખ્યાત, વ્હાઈટ ત્રણ મિશેલિન સ્ટાર્સ જીતનાર સૌથી યુવા રસોઇયા બન્યા અને આજ સુધી રેકોર્ડ ધરાવે છે. વળી, તે પ્રતિષ્ઠિત સન્માન જીતનાર પ્રથમ બ્રિટિશ રસોઇયા હતા. ટોર્ચબેરર, વ્હાઈટે બ્રિટિશ રસોઈનું લેન્ડસ્કેપ બદલી નાખ્યું. તેમના પહેલા, કોઈએ બ્રિટીશ ટાપુના ખોરાક વિશે વાત કરી ન હતી. તેમણે માત્ર તે ખ્યાલ બદલ્યો જ નહીં પણ બ્રિટિશ ખોરાકને પણ મુખ્ય મંચ બનાવ્યો. તેઓ બ્રિટિશ રસોઈના આયકન બન્યા અને ઉભરતા શેફ અને રિસ્ટોરેટર્સની સંપૂર્ણ નવી પે generationી તેમના પર નજર રાખે છે જેઓ તેમની પાસેથી પ્રેરણા લે છે અને વ્હાઈટને તેમના 'કાઉન્ટરટopપ મ્યુઝ' માને છે. તેમણે મારિયો બટાલી, ગોર્ડન રામસે, કર્ટિસ સ્ટોન અને શેનોન બેનેટ સહિતના હાલના ઘણા પ્રખ્યાત અને લોકપ્રિય રસોઇયાઓને માર્ગદર્શન આપ્યું છે. જો કે, રસોઈમાં સત્તર વર્ષની લાંબી કારકિર્દી બનાવ્યા પછી, વ્હાઇટને સમજાયું કે તેની કારકિર્દીએ તેને પૂરતું વળતર આપ્યું નથી. જેમ કે, તેમણે રસોઇયા બનવાનું છોડી દીધું અને 23 ડિસેમ્બર, 1999 ના રોજ વ્યાવસાયિક રસોઇયા તરીકે તેમનું અંતિમ ભોજન રાંધ્યું. ત્યારથી, વ્હાઇટ એક રેસ્ટોરેટર તરીકે સેવા આપવાનું ચાલુ રાખે છે. તેમણે કુકરી શો અને રસોઈ સંબંધિત વાસ્તવિકતા સ્પર્ધાઓમાં પણ અનેક દેખાવ કર્યા છે.
છબી ક્રેડિટ https://www.youtube.com/watch?v=U-xCIstDBaI (ઓક્સફોર્ડ યુનિયન)
છબી ક્રેડિટ https://www.youtube.com/watch?v=55B4nJxoUwQ (ડીંગો 149)
છબી ક્રેડિટ https://www.youtube.com/watch?v=-fok7sdsq-k (સેકન્ડ આરએફએકાઉન્ટ)
છબી ક્રેડિટ https://www.youtube.com/watch?v=SIBYOv3_3KQ (તજ હોટેલ્સ અને રિસોર્ટ્સ)
છબી ક્રેડિટ https://en.wikipedia.org/wiki/Marco_Pierre_White (ડોરોટા ટ્રુપ [CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)])બ્રિટન ફૂડ નિષ્ણાતો બ્રિટન રેસ્ટોરેટર્સ બ્રિટીશ ઉદ્યોગસાહસિકો કારકિર્દી 16 વર્ષની ઉંમરે, માર્કો પિયર વ્હાઇટ પુસ્તકો અને કપડાંથી ભરેલી બેગ અને થોડા પૈસા સાથે લંડન જવા રવાના થયો. લંડનમાં, તેમણે લે ગેવ્રોચેમાં આલ્બર્ટ અને મિશેલ રોક્સ હેઠળ કમિસ તરીકે તાલીમ લીધી. લા ગેવરોચે પછી, વ્હાઇટ લા ટેન્ટે ક્લેર ખાતે પિયર કોફમેન, લે મેનોઇર ખાતે રેમન્ડ બ્લેન્ક અને નિન્ટી પાર્ક લેન ખાતે ચેઝ નિકોના નિકો લેડેનિસ સહિત ઘણા જાણીતા રસોઇયાઓ હેઠળ પ્રશિક્ષિત. કેટલાક શ્રેષ્ઠ રસોઇયાઓ પાસેથી તાલીમ મેળવીને, વ્હાઈટે સહાયક મારિયો બટાલી સાથે કિંગ્સ રોડના સિક્સ બેલ્સ પબ્લિક હાઉસમાં રસોડામાં કામ કરવાનું શરૂ કર્યું. 20 ના દાયકાના મધ્યમાં, વ્હાઇટ રસોડાના સ્ટાફ સાથે હાર્વેના હેડ શેફ અને સંયુક્ત માલિક બન્યા જેમાં તે સમયના અજાણ્યા ગોર્ડન રામસેનો સમાવેશ થતો હતો. 1987 માં, તેણે તેનો પ્રથમ મિશેલિન સ્ટાર જીત્યો. તેનો પ્રથમ મિશેલિન સ્ટાર જીત્યાના એક વર્ષની અંદર, વ્હાઇટને 1988 માં તેનો બીજો મિશેલિન સ્ટાર એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો અને ત્રીજો તે પછી તરત જ મળ્યો હતો. 33 વર્ષની ઉંમરે, વ્હાઇટ ત્રણ મિશેલિન સ્ટાર્સથી સન્માનિત થનાર સૌથી યુવાન રસોઇયા બન્યા, આ સન્માન મેળવનાર પ્રથમ બ્રિટિશ રસોઇયા બન્યા. આ સન્માન એવા સમયે મળ્યું જ્યારે તે રેસ્ટોરન્ટ માર્કો પિયર વ્હાઇટના રસોઇયા-આશ્રયદાતા તરીકે સેવા આપી રહ્યો હતો. ધ રેસ્ટોરન્ટ માર્કો પિયર વ્હાઇટમાં તેમના કાર્યકાળને અનુસરીને, તે લે મેરિડીયન પિકાડિલીના ઓક રૂમમાં ગયા. 1999 માં, વ્હાઈટે 23 ડિસેમ્બરના રોજ ઓક રૂમ પર ચૂકવણી કરનાર ગ્રાહક માટે વ્યાવસાયિક રસોઇયા તરીકે અંતિમ ભોજન રાંધ્યું હતું. તેણે રસોઇયા તરીકેની તેની 17 વર્ષની કારકિર્દીને અંતિમ પૂર્ણવિરામ આપ્યું. તેની સિદ્ધિઓ, માન્યતા અને ખ્યાતિ હોવા છતાં, વ્હાઈટે વિચાર્યું કે તેની કારકિર્દીએ તેને પૂરતું વળતર આપ્યું નથી. તેમને એ હકીકત પણ ગમી ન હતી કે લોકો અને ખાદ્ય વિવેચકો દ્વારા તેમનો ન્યાય કરવામાં આવ્યો હતો જેમને તેઓ તેમના કરતા ઓછા જાણકાર હતા. પરિણામે, તેણે તેના મિશેલિન તારાઓ આપ્યા. નિવૃત્તિ પછી, માર્કો પિયર વ્હાઇટ રિસ્ટોરેટર બન્યા. તેમણે જિમી લાહૌદ સાથે સહયોગ કર્યો અને વ્હાઈટ સ્ટાર લાઈન લિમિટેડની સ્થાપના કરી. તેઓએ 2007 માં તેમની ભાગીદારી સમાપ્ત કરતા પહેલા ઘણા વર્ષો સુધી કંપનીનું સંચાલન કર્યું. તે જ વર્ષે, વ્હાઈટે ITV ની 'હેલ્સ કિચન' ટેલિવિઝન શ્રેણીમાં હેડ શેફ તરીકે સેવા આપી. વિવાદ અને ટીકાએ વ્હાઇટને તેના ટેલિવિઝન અનુસંધાનમાં પણ અનુસર્યા. તેમ છતાં, તે 'હેલ્સ કિચન'ની ચોથી શ્રેણી પ્રસ્તુત કરવા માટે ITV સ્ક્રીન પર પાછો ફર્યો. તેની ટીવી કારકિર્દીની સાથે, તે એક પુસ્તક' માર્કો પિયર વ્હાઇટ ઇન હેલ્સ કિચન 'લઈને આવ્યો, જે ઓગસ્ટ 2007 માં પ્રકાશિત થયો હતો. 2008 માં , વ્હાઇટ, જેમ્સ રોબર્ટસન સાથે મળીને, MPW સ્ટીક એન્ડ એલેહાઉસ શરૂ કર્યું. મૂળ લંડનમાં સ્ક્વેર માઇલમાં સ્થિત છે, તેઓએ 2010 માં ચેલ્સિયામાં કિંગ્સ રોડ સ્ટેકહાઉસ અને ગ્રીલનો પણ કબજો લીધો હતો. રસપ્રદ વાત એ છે કે, આજે એક સમાન ભાગીદાર, રોબર્ટસન એક વખત 1999 થી 2003 સુધી વ્હાઈટ માટે મેટ્રે ડી તરીકે કામ કરતો હતો. લંડન સ્ટેકહાઉસ કંપનીનું નામ બદલ્યું, બે રેસ્ટોરન્ટ્સ વિશ્વભરમાં એકમાત્ર ભોજનશાળાઓ છે જેમાં વ્હાઈટ મુખ્ય શેરહોલ્ડર છે. નીચે વાંચવાનું ચાલુ રાખો 2009 માં, વ્હાઈટે ઓસ્ટ્રેલિયન રસોઈ સ્પર્ધા શ્રેણી 'ધ ચોપિંગ બ્લોક' ના અમેરિકન વર્ઝનનું આયોજન કર્યું હતું. NBC પર પ્રસારિત આ શ્રેણી ઓછી રેટિંગના કારણે માત્ર ત્રણ એપિસોડ બાદ પાછી ખેંચી લેવામાં આવી હતી. ત્રણ મહિનાના વિરામ બાદ, 'ધ ચોપિંગ બ્લોક' તેની સીઝન પૂર્ણ કરવા માટે પાછો ફર્યો. વ્હાઇટ 2011 થી 'માસ્ટરચેફ ઓસ્ટ્રેલિયા'નો મહત્વનો સભ્ય રહ્યો છે. તેણે 2011 માં એક એપિસોડ માટે અતિથિ જજ તરીકે સેવા આપી હતી. 2013 માં, તે વ્યાવસાયિક રસોઇયાઓ વચ્ચેની સ્પર્ધામાં મુખ્ય ન્યાયાધીશ હતા. મેટ પીટરસન સાથે મળીને, તેણે આ શોને સહ-હોસ્ટ પણ કર્યો હતો. 2012 માં, વ્હાઈટે ચેનલ 5 માટે 'માર્કો પિયર વ્હાઈટ્સ કિચન વોર્સ' શીર્ષક સાથે એક નવો શો સ્ક્રિપ્ટ કર્યો હતો જેમાં યુકેની શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ ભાગીદારી ખાદ્ય સેવાની સામે ભોજનને સંતુલિત કરે છે, ખાસ ડિઝાઇન કરેલા સ્ટુડિયો રેસ્ટોરન્ટમાં સ્થાન માટે લડે છે, જ્યાં ટોચના યુગલો દરેક પ્રભાવિત કરવા માટે પોતાનું રસોડું અને જમવાનો સમૂહ આપ્યો. ટેલિવિઝન જોનારાઓ અને ખાદ્ય વિવેચકો દ્વારા શોને હકારાત્મક પ્રતિસાદ મળ્યો હતો. 2014 માં 'માસ્ટરચેફ ઓસ્ટ્રેલિયા' પર વ્હાઈટના અઠવાડિયા સુધી દેખાવની શરૂઆત થઈ જે 2015 અને 2016 સુધી સારી રીતે ચાલુ રહી. 2015 માં, તેણે બે વાર તેની અઠવાડિયા સુધીની રજૂઆત કરી. 'માસ્ટરચેફ ઓસ્ટ્રેલિયા' ઉપરાંત, વ્હાઈટે 'સેલિબ્રિટી બિગ બ્રધર' ના યુકે વર્ઝન પર હાઉસગેસ્ટ તરીકે સેવા આપી હતી, જેમાં તેને રસોઈ કાર્ય ગોઠવવાનું કામ આપવામાં આવ્યું હતું. તેમણે 'માસ્ટરચેફ સાઉથ આફ્રિકા' અને 'માસ્ટરચેફ ન્યૂઝીલેન્ડ' માટે મહેમાન તરીકે સેવા આપી છે. તેમણે પ્રભાવશાળી રસોઈ પુસ્તક 'વ્હાઈટ હીટ', આત્મકથા 'વ્હાઈટ સ્લેવ' અને 'વાઈલ્ડ ફૂડ ફ્રોમ લેન્ડ એન્ડ સી' સહિત અનેક પુસ્તકો પ્રકાશિત કર્યા છે. તેમના આગામી પ્રોજેક્ટ્સમાં 2017 માં સાત નેટવર્ક માટે 'હેલ્સ કિચન ઓસ્ટ્રેલિયા'ની ઉદ્ઘાટન સીઝન રજૂ કરવાનો સમાવેશ થાય છે.ધનુરાશિ પુરુષો મુખ્ય કાર્યો માર્કો પિયર વ્હાઈટ તેમની રસોઈ કારકિર્દીની ટોચ પર પહોંચ્યા જ્યારે તેમણે હાર્વેનું નેતૃત્વ કર્યું. પ્રતિભાશાળી રસોડું સ્ટાફના જૂથ સાથે, વ્હાઈટે રસોડામાં તેના દરેક કાર્યકાળ દરમિયાન પ્લેટ પર જાદુ ફેલાવવાની મુસાફરી શરૂ કરી. 1987 માં, વ્હાઈટે વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત રસોઇયા બનવા માટે તેના ત્રણ મિશેલિન તારાઓમાંથી પ્રથમ મેળવ્યો. અન્ય બે લગભગ તરત જ આવી ગયા જેથી તેમની ખ્યાતિને વધુ ંચાઈ સુધી પહોંચાડી. રસોઈ સિવાય, વ્હાઈટના લેખન પ્રયાસે તેમને તેમની પ્રભાવશાળી રસોઈ પુસ્તક 'વ્હાઈટ હીટ' થી ગૌરવ અપાવ્યું જેણે બ્રિટિશ રસોઈનું ચિત્ર બદલી નાખ્યું. તેમણે તેમના નવીન અભિગમ અને 'જાદુઈ' સ્પર્શ દ્વારા વિશ્વની બ્રિટીશ ખોરાક તરફ જોવાની રીત બદલી નાખી. પુરસ્કારો અને સિદ્ધિઓ વિશ્વના શ્રેષ્ઠ રસોઇયાઓમાં વ્યાપકપણે ગણાય છે, માર્કો પિયર વ્હાઇટની સૌથી નોંધપાત્ર સિદ્ધિ ત્યારે મળી જ્યારે તે 33 વર્ષનો હતો. તે ત્રણ મિશેલિન સ્ટાર્સથી સન્માનિત થનાર સૌથી યુવાન શેફ બન્યો. વળી, તેઓ પ્રતિષ્ઠિત અને પ્રતિષ્ઠિત સન્માન મેળવનાર પ્રથમ બ્રિટિશ રસોઇયા હતા. વ્યક્તિગત જીવન અને વારસો વ્હાઈટે ત્રણ વખત લગ્ન કર્યા છે. તેમના પ્રથમ લગ્ન 1988 માં એલેક્સ મેકઆર્થર સાથે થયા હતા. તેમની સાથે, તેમણે એક પુત્રી લેટીશિયાને જન્મ આપ્યો. બે વર્ષમાં વિભાજન તરફ આગળ વધતા સંબંધો બે વર્ષમાં ખાટા થઈ ગયા. મેકઆર્થરથી છૂટાછેડા લીધા પછી, વ્હાઇટને એક મોડેલ લિસા બુચરમાં રસ પડ્યો. બંને લંડન નાઇટ ક્લબમાં મળ્યા અને તરત જ તેને હિટ કરી દીધા. તેમની પહેલી મુલાકાતના ત્રણ સપ્તાહમાં રોકાયેલા, બંનેએ ઓગસ્ટ 1992 માં બ્રોમ્પ્ટન વક્તૃત્વમાં તેમના લગ્નના વ્રત લીધા હતા. જો કે, વ્હાઇટએ માટિલ્ડે કોનેજેરો સાથે સંબંધ શરૂ કર્યા પછી તરત જ વસ્તુઓ ખરાબ થઈ ગઈ. કોનેજેરો સાથે, વ્હાઈટે બે પુત્રોને જન્મ આપ્યો અને છેવટે એપ્રિલ 2000 માં બેલ્વેડેરમાં તેની સાથે લગ્ન કર્યા. જો કે, બંને વચ્ચે વસ્તુઓ સરળ ન હતી. તેના કથિત લગ્નેતર સંબંધોને કારણે કોનેજેરોએ છૂટાછેડા માટે અરજી કરી હતી. જોકે તેઓએ 2011 માં છૂટાછેડાની કાર્યવાહી પાછી ખેંચી લીધી હતી, ઓક્ટોબર 2012 માં વ્હાઇટ અને કોનેજેરો ફરી અલગ થઈ ગયા. નજીવી બાબતો એવું કહેવાય છે કે જ્યારે ગોર્ડન રામસે વ્હાઈટ હેઠળ એપ્રેન્ટીસ કર્યું ત્યારે બાદમાં તેને રડાવ્યો. જ્યારે વ્હાઇટ હેઠળના એક રસોઇયાએ રસોડામાં ખૂબ ગરમ હોવાની ફરિયાદ કરી, ત્યારે વ્હાઇટએ રસોઇયાના જેકેટ અને ટ્રાઉઝરની પાછળનો ભાગ કાપી નાખ્યો જેથી વધુ હવા અંદર આવી શકે. રસોઇયાએ ત્યારથી તે પ્રમાણે કામ કર્યું.
